kapcsolódik, ugyanúgy, mint a 39. alfejezet
(Javítják-e a doppingszerek a sportteljesítményeket?). Érdekes
kérdést tárgyal a 41. alfejezet (Jobbak-e a szintetikus gyógyszerek,
mint a gyógynövények?). A 43. alfejezet a homeopátiával foglalkozik,
a 45. a kamilla által okozott allergiával. A 47. alfejezet a
C-vitamin és a megfázás kapcsolatát vitatja, kitérve Szent-Györgyi
Albert munkásságára.
A vitaminok és az egészség kapcsolatát tárgyalja a
48. alfejezet. A további részeket (49–59.) vitatott kérdéseknek
szentelik a szerzők (Koffeinmentes-e a zöld tea? 51. alfejezet). Az
57–58. alfejezet gyógyszerekkel foglalkozik, a 60. (Hatásos-e minden
gyógyszer?) egy mindenkit érdeklő kérdést tárgyal.
A könyv további fejezetei speciális problémákkal
foglalkoznak. Említést érdemel a 65. alfejezet (Tényleg megóvnak a
súlyos betegségektől az antioxidánsok?) és a 68. alfejezet
(Kábítószer-e a kokain?).
A Katasztrófák, mérgek, vegyszerek fejezet 70.
alfejezete az ivóvíz arzénszennyezettségével foglalkozik, míg a DDT
hatását a 72. alfejezet tárgyalja. A könyv további részei sem
érdektelenek az olvasó számára (például Megmérgezték-e Napóleont?).
Aktuális problémát tárgyal a 76. alfejezet (Veszélyes hulladéknak
számít-e a vörösiszap?).
A könyvet a szakkifejezések magyarázatával
foglalkozó fejezet zárja le, megtalálható a felhasznált és ajánlott
irodalmi jegyzéke is. A könyv a szakemberek és az érdeklődők számára
is fontos kérdéseket tárgyal, elolvasását mindenki számára melegen
ajánlom. (Kovács Lajos – Csupor Dezső – Lente Gábor – Gunda Tamás:
Száz kémiai mítosz. Új polihisztor sorozat. Budapest: Akadémiai
Kiadó, 2011).
Hollósi Miklós
az MTA rendes tagja
|